J'ai déja parlé de la bouffe à Roubaix, et bien voici une rubrique spéciale sur un lieu unique et novateur : la Baraka!
La Baraka en bref, c'est un restaurant le midi de produits locaux et bio et un lieu d'échange et rencontre (salle de réunion et travail pour des groupes, des associations des entreprises), dans un bâtiment passif autoconstruit en chantier solidaire et participatif.
Ouverture le 20 février 2012
"C'est fou ce qu'on peut faire en mangeant !"
- Bien manger : bon bio et pas cher
- Agir pour la planète : un bâtiment ultra-économe
- Créer de l'emploi et du lien
En venant manger à Baraka, en plus de vous faire plaisir, vous rendez possible une aventure humaine et solidaire."
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Mise à jour : 1/03/2012:
Suite à l'incendie survenu la nuit du 28 au 29 février, le restaurant est malheureusement fermé, mais il y a des soupes de soutien tout de même le midi...
Tout est dit, reste plus qu'à aller faire un petit tour à Roubaix...
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l'adresse : 20 rue de Sébastopol, pas loin du CNPJJ, Métro "Grand Place"
Incendie
Ce 29 février à trois heures du matin, un incendie parti de l’extérieur du bâtiment a ravagé Baraka. Les deux hypothèses quand je suis arrivé sur place à 4 heures étaient défaillance du compteur électrique et acte de malveillance, feu de poubelle. Le bâtiment est très endommagé. La première semaine avait été très encourageante. Caroline la cuisinière et Christian un sociétaire m’ont rejoint sur place vers 5 heures. On est sidérés. Je n’arrive pas à réaliser. Pierre, gérant de la Scic Coopérative Baraka.