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143 - Zélande, caravanne et biodynamie

19 Octobre 2011 Publié dans #J'irai dormir chez vous... ou presque

Ces derniers temps on parle beaucoup de la Nouvelle Zélande, rugby oblige… Alors si c’est un peu compliqué d’aller en Nouvelle-Zélande, il est beaucoup plus simple de se rendre en Zélande, qui pour ceux qui ne le savent pas est la Province des Pays-Bas la plus proche de Lille, à seulement 120 bornes…

 

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Alors du coup, on peut choisir d’y aller en vélo, mais si on dispose d'un peu moins de temps il est plus simple d’y amener les vélos grâce au très fonctionnel porte vélo monté sur la voiture... Bonne idée week end pour aller trainer au milieu des polders, et passer un week end au vert…à la ferme arboricole biodynamique d’Harald !!!

Pour en savoir plus, il faut suivre la visite de la ferme commentée par Harald… :

 

On apprend en premier lieu que l’on se trouve au milieu d’un polder, spécialité néérlandaise, innondé pour la dernière fois en 1953, et que le centre du hameau d’Oud Sabbinge est le point le plus haut des environs, et un très vieux village…mais pour prendre réellement de la hauteur, il faut grimper la tour bricolée fabriquée maison derrière les rangs de groseillers...

Harald est le responsbale de cette ferme arboricole spécialisée dans les petits fruits (groseille à maqueraux, framboises, mûres, etc…)… qui peuvent être selon les circonstances transformés en sirops, confitures, compotes…

Si j'ai bien compris, le côté biodynamique est un savant équilibre de culture de fruits, avec des animaux en liberté, des poules ou des lapins, le mélange et la combinaison des espèces cultivées, des poiriers et des pommiers pour protéger les autres arbres, des ruches pour la pollenisation, etc… et le tout en bio… histoire d’en rajouter un peu plus…

 

En plus des activités de la ferme, genre desherbage des rangs de mûre, vous pourrez en Zélande faire d’autres délires : aller voir la mer, (un grand la salé), se balader en vélo sur les routes droites et surélevées bien caractéristiques du coin, manger une frite au bord de la plage et se laisser conter l’histoire de la grenouille à grande bouche, se croire au camping le temps de la nuit, jouer au baby foot, faire une virée pour faire des photos "carte postale", plus artistique ou alors genre à couper le souffle, bouquiner et glandouiller, faire des activités manuelles alternatives, cuisiner un bon repas collectif, apprendre des insultes en néerlandais, discuter, rigoler et passer un excellent week end…

 

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Et puis si la ceuillette vous tente, je vous files les contacts et vous pourrez aller faire « la saison » l’été prochain…


Et pour la télé, faudrait que je regarde un documentaire qu'Harald recommande, si je le trouve avec les sous titre en français...

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