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137 - Mangiare é Francia

18 Septembre 2011 Publié dans #Goûtez moi ça!!

Avec la multitude de photos de plats que je prends à gauche à droite, je me devais de vous faire saliver... et prouver par la même occasion que comme le bon vin, le fromage digne de ce nom, les bonnes choses quoi, ben "manger c'est la France"...

Et c'est pas une italienne qui dira le contraire... 

 

SDC13989

 

Que ce soit les entrées ou les plats principaux, toujours une occasion de se régaler.... et parcequ'on mange aussi avec les yeux, voici quelques idées de plats...

 

- poulet et fondue de poireau avec tagliatellesverrine de celeri poireau relevé par tomate ; soupe de légumes de saison et crême ; gratin de pâtes façon grand maman  filet de poisson en papillotes et riz

  ; courgettes farcies et tagliatelles ; filet mignon et gratin dauphinois ; véritable backhoff alsacien ; barbecue du balcon ; ouiche lorraine (oui on dit ouiche) ; escalope de veau et confit d'oignon et purée de carotte pommes de terre ; lieu noir et légumes au curry ; parmentier de légumes et terrine de foie de volaille ; pommes de terre au four et steack haché sauce roquefort ; blanquette de veau façon "Don Diego de la Vega" ; fondant au chocolat ; farfale alla "fin de frigo" ; tarte aux légumes et salade verte de fin de marché ; fondue au mont d'or ; sardines grillées à la camarguaise ; jardinière de légume et oeuf sur le plat ; oeufs à la coque et ses fameuses "mouilletes"

; lapin fermier à la moutarde à l'ancienne

 

Bien mieux que la cuisine des mousquetaires, la cuisine des et avec les colocs... 


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